家常饭做法大全有图(家常饭做法大全有图片吗)

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本文目录

1. 川菜苦瓜烘蛋的做法做法做法王刚
2. 摊片的家常做法
3. 冰丝苦瓜做法

川菜苦瓜烘蛋的做法王刚

主料；苦瓜200克、鸡蛋2个、大全面粉130克 。家常

辅料；精盐3克、视频葱4克、苦瓜味精1克、植物油少许。

1、苦瓜从中间切开，去掉瓤。

2、把苦瓜擦成丝，放入适量的盐略腌一下 。

3、腌好的苦瓜用凉水洗一下，捞出来放入碗里 。

4、再放入饺子粉、鸡蛋、盐  、味精 、切好的葱碎 。

5
、再放入适量的清水，搅拌成糊状
。

6、用小火把不粘锅烧热，刷上一层油
，倒上鸡蛋苦瓜糊。

7、烙至饼熟即可 。

摊片的家常做法

1、食材：西葫芦2根，鸡蛋3个 ，面粉适量，盐巴适量，食用油适量，五香粉适量。

2 、西葫芦洗净斜切成薄片，叠放在一起切细丝 。将整个西葫芦全部切细丝（切得越细烙的饼越平整） 。

3、将切好的细丝装大碗 ，加1汤匙食盐（可根据自己口味酌情增减），1克五香粉
。

4
、搅拌好后放置一会，沥干水
。

5、打入两个鸡蛋，小半碗面粉 ，搅打成稀糊糊状态。

6、电饼铛热后 ，抹上薄薄的一层油 ，舀一勺稀糊糊摊匀，将电饼铛盖子盖上
，大约2分钟左右
，即可翻面  ，烙另外一面。另外一面烙大概2分钟即可出锅装盘即可 。

冰丝苦瓜做法

料

苦瓜；鸡蛋2个；面粉；盐；油；

做法

1 、准备好所有的食材 。苦瓜洗净从中间剖开 ，去籽切成小丁；

2 、将面粉倒入碗内
 ，一点一点加入清水调匀后，再加入2个鸡蛋 ，和苦瓜丁、盐 、白糖搅拌均匀；

3、平底锅放入适量油，烧至五成热
，倒入搅拌好的苦瓜蛋液
，摊成蛋饼 ，小火慢慢煎 ，至苦瓜饼呈两面金黄即可 。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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